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蜡笔小新中那些让我心动的美食,我最爱的是最后一个

小时候最喜欢看的动漫作品,一个是《哆啦A梦》,一个是《蜡笔小新》,相较于哆啦A梦中那些千奇百怪的道具,在《蜡笔小新》中记得最牢靠的,除了小新那些荤段子,就是野原家的各种美食了,这些吃的里边,有很多让我为之心动的美食,其味道至今难忘。

每次小新和妈妈一块去买完东西,最好的奖赏自然是一盒小熊饼干,小时候看的时候很奇怪,这盒子上不是一只类似鳄鱼的生物么?怎么叫小熊饼干的?想去超市买一包,结果是没有这种卖的,只能退而求其次买了包装上市是无尾熊的,吃起来甜甜的,也不知道和真正的小熊饼干比相差几何。

还记得第一次看到《蜡笔小新》里小新家吃回转寿司的情景,美伢说这个月家里还挺宽松的可以一块出去吃顿好的,于是广志就提议去吃寿司——依稀记得那一集里,小新也表示没有吃过寿司。不过一家人到了商圈附近踌躇蛮久,最后还是决定去便宜又方便的回转寿司店用餐,而非去高级的寿司店,在那时候起,“回转寿司”就给我留下了便宜的印象。各种捏好的寿司被放在传送带上任君选择,但是想要拿到好吃又受欢迎的精华部位,就必须得眼疾手快,最后一家人吃的饱饱的,算下来价格不算贵,额外满足。

类似的用餐方式,国内自然是没有的,乃至于长大后第一次在上海见到了一家回转寿司店,当时就不管三七二十一走了进去,战战兢兢地坐好吃罢,感觉果然如动画中描绘的一样,品种丰富,任君选择,只是价格算下来并不划算,也并不美。或许在日本回转寿司算是平民的美食,但是在国内,还是只适合偶尔打一下牙祭罢。

关于鸡蛋和米饭的做法,此前是只知道蛋炒饭这一种的,这也是我学会做的第一道“菜”。《蜡笔小新》中的蛋包饭,是先将鸡蛋摊好,然后将米饭紧紧包裹,吃的时候还可以挤上一点番茄酱,带甜的做法,从小在川渝地区长大的我是拒绝的。后来看的动漫多了,才知道在女仆咖啡厅一类的“二次元圣地”里边,由女仆端上来并且用番茄上写上肉麻的话语的才算“正宗吃法”,不过对于日本来说,貌似算一道家常的食物吧,工作之后也第一次在国内享受过了“女仆咖啡厅”的待遇,嫩嫩的蛋皮包裹着软糯的米饭,配合番茄酱一起入口,似乎明白了小新当初为何对它赞不绝口。

小时候羡慕的不是小新他们可以一块烤肉,而是可以一起出去春游,可以一块做东西吃。能够一起出去玩耍,吃是必要的,却是大家动手的意义大于了味道。各自准备好材料,然后自己亲自烹饪,这样的体验,或许国内的小伙伴们很少能体会到了。

好像每次小新家里吃寿喜烧,都仿佛是一件大事一般,买来高级的日本国产牛肉,一家人齐齐整整坐在锅子前面,如临大敌。从小印象中“进口”的更贵更好的我,当时自然是不能理解为什么要特地强调国产牛肉,而且价格还会贵了那么多。

在《蜡笔小新》的故事里,吃寿喜烧的集数不止一集两集。现在锅子里边抹上油,然后上肉片,加水加酱汁,豆腐魔芋素材等一同下过,咕嘟咕嘟煮好,一家人坐好在桌前大快朵颐。虽然沾上生鸡蛋的做法让当时的我难以理解,但是每次都还是忍不住吞口水。长大后第一次吃到寿喜烧,真正试过了沾上鸡蛋的吃法,才明白其中的奥妙所在。

毕业以后,工作以后,也有了很多机会尝到这些美食,感觉味道已经不那么重要,更多的,吃的是那股童年的滋味。真要说什么最好吃?还是家的味道。

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